Resep Kangkung Cah

Resep Cah Kangkung Saos Tiram Resep Masakan 4

Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung Cah Daging Sapi Cincang yang Spesial dan Sedap

Ingin tumis kangkung yang anda buat menjadi lebih spesial? Jika seperti itu, maka anda bisa menambahkan daging sapi cincang ke dalamnya.

Tumis kangkung dengan daging cincang ini akan menghasilkan rasa tumisan menjadi lebih sedap dan tentunya akan menggugah nafsu makan. Terlebih lagi tumisan ini menggunakan racikan bumbu yang begitu beragam, maka dengan begitu akan terasa lebih gurih.

Anda patut membuat tumis kangkung cah daging sapi cincang ini di rumah karena proses membuatnya sangat praktis. Nah, anda penasaran seperti apa resep dan bagaimana cara membuat tumis kangkung cah daging sapi cincang? Anda bisa langsung saja simak ulasan di bawah ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Tumis Kangkung Cah Daging Sapi Cincang yang Spesial dan Sedap

Waktu Memasak

Persiapan: 50 menit

Memasak: 30 menit

Total: 1 jam 20 menit

Jumlah Porsi

5 Porsi

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Tumis Kangkung Cah Daging Sapi Cincang yang Spesial dan Sedap

Bahan Utama Tumis Kangkung Cah Daging Cincang

200 gram kangkung
100 gram daging cincang
1 buah tomat
Minyak goreng secukupnya untuk menumis
300 ml air

Bumbu Tumis Kangkung Cah Daging Cincang

4 siung bawang putih
2 buah cabai merah
1 sendok teh kecap jamur
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh minyak wijen
Garam secukupnya
Merica bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
1 sendok teh tepung maizena yang dilarutkan dengan 1 sendok teh air

Cara Membuat Tumis Kangkung Cah Daging Sapi Cincang yang Spesial dan Sedap

Cara Menyiapkan Bahan dan Bumbu Tumis Kangkung Cah Daging Sapi

Pertama-tama, siangi terlebih dahulu kangkung yang telah anda siapkan. Lalu cuci kangkung sampai bersih. Jika sudah tiriskan.
Setelah itu, potong panjang tomat.
Memarkan bawang putih, lalu iris halus. Kemudian iris miring cabai merah besar

Cara Membuat Tumis Kangkung Cah Daging Sapi

Simpan wajan yang akan digunakan untuk memasak di atas kompor. Tambahkan minyak goreng secukupnya. Biarkan minyak goreng sampai panas. Jika minyak telah panas, masukan bumbu seperti misalkan bawang putih dan cabai merah. Aduk-aduk keduanya sampai matang merata dan mengeluarkan aroma harum.
Setelah itu, tambahkan daging cincang. Aduk-aduk sampai daging matang dan berubah warna.
Kemudian, tambahkan tomat dan aduk tomat tersebut sampai layu.
Selanjutnya, masukan kangkung yang telah disiangi dan dicuci bersih. Aduk kangkung tersebut sampai setengah layu.
Tambahkan saus tiram, minyak wijen, kecap jamur, garam, gula dan merica. Aduk merata sampai bumbu-bumbu larut.
Masukan air dengan takaran yang telah ditentukan. Lalu aduk sampai merata dan biarkan hingga air mendidih.
Menjelang diangkat, kentalkan dengan larutan maizena. Masak sebentar sampai meletup-letup. Setalah itu, angkat dan sajikan pada tempat saji.

Tumis kangkung cah daging cincang telah siap dinikmati. Agar rasanya lebih segar, anda bisa menambahkan sambal beserta air perasan jeruk nipis sesuai dengan selera. Anda pun bisa menaburkan bawang goreng atau wijen sangrai.

Itulah resep dan cara membuat tumis kangkung cah daging cincang yang spesial dan sedap. Tidak susah bukan? Dengan adanya hidangan ini di meja makan, semoga acara makan bersama dengan keluarga menjadi lebih istimewa. Jangan lupa untuk membagikan resep ini kepada teman dan orang yang ada di sekeliling anda. Berikan komentar atau pendapat anda pada kolom komentar yang tersedia di bawah ini.

Berawal dari kebiasaan hobi kegiatan memasak, penulis mencoba untuk membagikan berbagai resep masakan di media sosial. Hingga kini, penulis aktif membagikan berbagai resep masakan, cemilan disertai cooking tutorial yang telah dimuat di beberapa website.