Resep Sambal Kacang Bakwan
Resep Bala Bala Bandung Enak Banget Shobatasmo
Resep Aneka Bakwan Yang Enak dan Gurih
Resep Aneka Bakwan – Bakwan adalah gorengan yang banyak digemari orang-orang, kalau di Jawa Barat dan Kalimantan cara makannya dicocolkan kesambal kacang, nah kalau di Jawa Tengah biasanya bakwan ini dimakan dengan cabai rawit.
Bakwan ini sebenarnya adalah makanan yang berasal dari Cina yang menggunakan daging, bentuknya bulat. Pada saat terjadi perdagangan dan pertukaran budaya di Indonesia maka resep saling berbaur sehingga mempengaruhi masakan tradisional pada saat itu.
Sekarang bakwan sudah bukan dari daging lagi melainkan dari sayuran biasanya menggunakan kol dan wortel. Dan bakwan ini membuatnya sangat mudah.
Mami kali ini akan membagikan resep aneka bakwan yang enak dan gurih.
Bakwan Sayur
Bahan-bahan:
- 200 gram tepung terigu serba guna
- 50 gram tepung beras
- Air secukupnya
- 100 gram kol iris halus
- 1 buah wortel iris halus memanjang
- 1 batang daun bawang iris kecil-kecil
- 2 batang seledri iris kecil-kecil
- 1 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 5 butir merica
- 1/2 sdt ketumbar
- Garam secukupnya
- Gula secukupnya
- Minyak untuk menggoreng
Cara membuatnya:
- Uleg bawang putih, bawang merah, garam, merica dan ketumbar.
- Masukan bumbu uleg ke dalam mangkuk yang berisi tepung, lalu masukan air secukupnya agar tepung menjadi kental, masukan gula lalu aduk sampai rata.
- Setelah itu masukan kol, wortel, daun bawang dan seledri. Aduk-aduk sampai rata.
- Pastikan minyak untuk menggoreng bisa menutupi adonan ya.. dan minyaknya juga panas. Masukan adonan ke dalam minyak panas menggunakan sendok sayur, tunggu sampai warnanya kecoklatan lalu angkat.
- Untuk teman makan bakwannya bisa menggunakan sambal kacang atau cabai rawit.
Bakwan Ikan
Sudah dijamin ini rasanya gurih sekali dan mantab. Karena ada campuran ikan teri Medannya.
Bahan-bahan:
- 1 mangkuk ikan teri nasi atau teri Medan, cuci sampai bersih dan keringkan ( taruh disaringan)
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 1/2 sdt lada bubuk
- Sedikit garam
- 1 siung bawang putih
- 10 siung bawang merah
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuatnya:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
- Lalu masukan ke dalam mangkuk berisi tepung yang sudah dicampur dengan telur, merica dan air, aduk sampai rata lalu masukan ikan teri, aduk lagi sampai rata.
- Adonan siap untuk digoreng dalam minyak panas.
Bakwan Jagung
Bahan-bahan:
- 5 buah jagung manis yang besar, disisir lalu diuleg kasar (agar rasa jagungnya merata dalam adonan)
- 1 ons udang segar, buang kepala dan kulitnya lalu potong kecil-kecil
- 2 batang daun bawang iris-iris
- 1 butir telur ayam (pilihan)
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/4 sdt lada halus
- 1 sdm gula
- Sedikit garam
- 7 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara membuatnya:
- Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
- Lalu masukan ke dalam mangkuk berisi campuran tepung, telur dan air.
- Aduk hingga rata lalu masukan daun bawang, lada dan jagung manis lalu aduk hingga rata.
- Lalu goreng menggunakan minyak panas sampai kekuningan dan agak coklat.
Bakwan Kepiting
Bahan-bahan:
- 3 ekor kepiting besar, kukus lalu ambil dagingnya
- 1 butir telur ayam
- 3 sdm tepung terigu
- 1/4 sdt lada halus
- Sedikit garam
- 7 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- Sedikit air
- Minyak goreng
Cara membuatnya:
- Haluskan bawang merah, garam dan bawang putih.
- Lalu masukan kedalam campuran tepung, lada, telur dan air.
- Aduk sampai rata lalu masukan daging kepiting aduk lagi sampai rata.
- Goreng dengan minyak yang panas sampai kekuningan dan agak coklat.
- Angkat dan sajikan, bakwan ini bisa dicocol ke saus asam manis atau sambal sesuai selera.
Bakwan Udang
Bakwan udang ini sudah menyebar di mana-mana ya.. rasanya enak banget. Bikin sendiri di rumah yuk.
Bahan-bahan:
- 20 ekor udang segar (sesuai kebutuhan saja) bersihkan.
- 200 gram terpung terigu
- 7 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/4 sdt lada halus
- Sedikit garam
- 1 batang daun bawang iris
- Minyak goreng
Cara membuatnya:
- Bersihkan udang lalu potong ujung kepalanya atau dibuang sekalian juga bisa. Ini menurut selera, lalu haluskan bawang merah, bawang putih dan garam.
- Masukan ke dalam tepung terigu yang sudah dicampur dengan air dan lada, aduk sampai rata.
- Masukan irisan daun bawang dan udang.
- Goreng dengan menggunakan minyak panas sampai warnanya kuning kecoklatan.
- Hidangkan bersama cabai rawit atau saus sesuai selera.
Gallery Resep Sambal Kacang Bakwan
Biar Melek Enaknya Ngemil Bala Bala Hangat Plus Cabe Rawit
Bakwan Udang Resep Anti Malas Di Akhir Pekan
Resep Dan Cara Membuat Bakwan Bihun Saus Kacang Enak Mudah
Bakwan Sayur Sambal Kacang Krupuk Bocah Tua
Jual Bakwan Goreng Sambal Kacang Kota Tangerang Selatan Ayam Gepuk Shinta Tokopedia
Resep Bakwan Sayur Sehat
Bakwan Jagung Bumbu Kacang Sajian Sedap
Resep Sambal Kacang Dan Cara Membuat Bacaresepdulu Com
Resep Bakwan Sayur Sambal Kacang Blog K I
Resep Bakwan Sayur Dengan Saus Asam Pedas Manis Just Try
Cara Membuat Bakwan Jagung Pedas Dan Gurih Dijamin Enak
Resep Bakwan Sayur Ala Rumahan By Denokaiyu Resep Tina
Sambalkacang Instagram Posts Photos And Videos Picuki Com
Resep Bakwan Sayur Atau Bala Bala
Resep Bakwan Bala Bala Sambel Kacang Oleh Ehajulaeha Cookpad
Bakwan Goreng Khas Minang Dan Kuah Cabe
Resep Bakwan Jagung Udang Rebon Sambal Kacang Oleh
Diah Didi S Kitchen Tips Membuat Gorengan Yang Enak
Resep Bakwan Sayur Sambal Kacang Krupuk Bocah Tua
Resep Rahasia Bakwan Sayur Super Renyah Viva
Resep Bakwan Sayur Gurih Renyah Resep Masakan Komplit
Resep Mudah Bakwan Kacang Panjang Yang Gurih Kumparan Com
Cara Membuat Sambal Kacang Untuk Gorengan
Sambal Kacang Bala Bala Bakwan
74 Resep Bakwan Sambal Kacang Enak Dan Sederhana Cookpad
Step By Step Membuat Sambal Kacang Pelengkap Lezat Untuk
Bakwan Sayur Siram Bumbu Kacang Momdadi Com