Resep Ikan Asam Manis

Kuliner Nusantara Resep Ikan Goreng Tepung Saus Asam Manis

Resep Ikan Asam Manis Spesial

Ikan asam manis, berbekal marinasi tumisan bumbu yang wangi dan mengundang selera. Rasanya yang kaya dan kesegaran ikan berpadu memenuhi wanginya meja makan. Satu pemandangan yang sulit untuk dilewatkan.

Proses membuat ikan asam manis ini terbilang mudah. Gunakan ikan kakap merah dan bersihkan terlebih dahulu serta lumuran air jeruk nipis dan garam. Selanjutnya tumis bumbu halus yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, cabai, kemiri, kunyit, jahe, garam dan merica. Tambahkan air dan masak ikan bersama belimbing sayur yang menyegarkan. Jangan lupa tambahkan Bango Kecap Manis dan masak hingga matang.

Butuh ide resep ikan lainnya? Ada gulai ikan kakap ataupun pepes ikan mas yang bisa kamu coba juga. Selamat masak!

1 kg ikan kakap merah, potong 4 bagian
2 lembar daun jeruk, buang tulang, iris memanjang
10 buah belimbing sayur, iris
2 sdm minyak, untuk menumis

Bersihkan ikan, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan 15 menit.

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.

Tambahkan belimbing sayur dan ikan, aduk rata.

Masukkan Bango Kecap Manis, aduk rata.

Masak hingga matang. Angkat dan sajikan.

Ikan asam manis yang satu ini nikmat tersaji dengan segenap masakan Indonesia lainnya. Sudah ada ide apa saja resep yang ingin kamu masak nanti? Pastikan untuk cek bagian resep, ya!