Resep Soto Bandung Pake Lobak

Resep Soto Bandung Sup Lobak Daging Sapi Kuah Bening Oleh

Resep Membuat Soto Bandung Kuah Bening Yang Gurih

By Unknown Thursday, June 9, 2016 Resep Soto

Kota Bandung terkenal sebagai surganya kuliner di Jawa Barat.

Banyak sekali jenis jajanan kuliner yang bisa memanjakan lidah kita. Bahkan Bandung pun memiliki soto dengan ciri khas sendiri dan tidak kalah enaknya dari soto Betawi dan soto lainnya, yang dikenal dengan soto Bandung.

Soto Bandung Sumber gambar: masakanlezat.com

Ya... Jika mendengar soto pasti kita bisa membayangkan betapa enak dan gurihnya kuah soto dan empuknya daging di lidah saat kita menyantapnya. Soto Bandung memang agak sedikit berbeda dari soto-soto lainnya karena tidak menggunakan santan. Sehingga kuahnya terlihat bening. Ciri lain dari soto Bandung adalah menggunakan lobak dan kacang kedelai goreng sebagai pelengkap sotonya.

Cara membuat soto Bandung kuah bening yang gurih

Nah bagi yang penasaran ingin mencoba mencicipi lezatnya soto Bandung, khususnya bagi yang di luar kota Bandung supaya tidak harus jauh-jauh pergi ke Bandung, silahkan coba resep membuat soto Bandung dari Nyobi Resep di bawah ini.

Bahan:

- 500 gram daging sapi - 2 buah lobak, kupas, iris tipis, lalu rebus - Emping goreng secukupnya - 50 gram kacang kedelai, rendam dalam air panas hingga mengembang, lalu goreng - 1 batang daun bawang, iris halus - 2 litet air

Bumbu yang dihaluskan:

8 siung bawang merah 5 siung bawang putih 1 sdt merica 1 1/2 sdm garam 1 sdt kaldu instan (jika suka)

Bumbu lainnya:

1 batang serai, memarkan 3 cm jahe, memarkan 2 lembar daun salam

Cara membuat soto Bandung

1. Rebus daging sapi bersama bumbu lainnya hingga daging empuk. 2. Angkat dagingnya, potong dadu. 3. Tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum. 4. Masukan ke dalam air kaldu (air bekas rebusan daging). 5. Masukan kembali daging sapi yang sudah dipotong, biarkan mendidih kembali. 6. Tata lobak di dalam mangkuk. Tambahkan emping, kacang kedelai, daun bawang, dan seledri. 7. Siram dengan kuah soto dan dagingnya. 8. Sajikan dalam keadaan hangat dengan menambahkan sambal cabai rawit. Demikianlah cara membuat soto khas daerah Bandung dengan kuah yang bening bercita-rasa gurih dan enak.

Silahkan praktekan di rumah, jangan lupa baca juga resep membuat soto Betawi dan resep soto Ambengan khas Surabaya.

Gallery Resep Soto Bandung Pake Lobak

7 Warung Soto Favorit Buruan Para Wisatawan Di Bandung

Rahasia Masakan Padang Resep Resep Soto Ayam Pake Lobak Enak

5 Aneka Resep Soto Daging Sapi Favorit Khas Daerah Di

Resep Soto Bandung Tanpa Lobak Oleh Dapure Cici

Soto Bandung Enak Sederhana Yumi

Resep Soto Bandung

Soto Bandung

Resep Soto Bandung Dengan Lobak Lifestyle Fimela Com

Soto Bandung

Soto Bandung Pak Simon Cibadak Bandung Lengkap Menu

Resep Soto Bandung Dengan Lobak Lifestyle Fimela Com

Resep Dan Cara Membuat Soto Bandung Baca Resep

Soto Bandung Panduan Cara Membuat Video Resep Soto Bandung

Resep Soto Bandung Enak Ini Hadir Dengan Kuah Gurih Yang

Resep Soto Daging Sapi Dan Lobak Soto Bandung Oleh

Resep Soto Daging Cara Mudah Memanjakan Lidah

Resep Soto Lobak Soto Bandung Hobimasak Info

Soto Ayam Lobak Hangat Dan Gurih Kuahnya Selalu Bikin Rindu

Resep Soto Bandung Bening Pake Lobak Ala Masakan Rumahan

Yuk Coba Masak Soto Bandung Sendiri Di Rumah Berikut Resep