Resep Getuk Pisang

Getuk Pisang Khas Kediri Ini Cara Membuatnya Resep Kue

Resep Spesial Membuat Getuk Pisang Tabur Kelapa

Resep Spesial Membuat Getuk Pisang Tabur Kelapa – Pisang, siapa sih yang tidak mengenal dengan buah yang satu ini. Buah pisang merupakan buah yang paling banyak diminati. Selain rasanya yang enak, buah pisang pisang ini dapat diolah menjadi berbagai macam jenis makanan. Buah pisang yang biasanya hanya dimakan secara cuma-cuma atau biasanya hanya dibuat menjadi pisang goreng, namun kali ini pisang akan diolah menjadi makanan yang berbeda yaitu dibuat menjadi getuk pisang. Getuk pisang memang makanan yang sudah sangat terkenal. Getuk pisang ini merupakan salah satu makanan yang sangat khas dari Kediri. Namun demikian, makanan ini juga sudah banyak tersedia dimana-mana jadi bukan hanya dikota kediri saja. Makanan ini memang makanan tradisional yang tidak semua orang dapat membuatnya. Tetapi jika anda telah mengetahuinya, makanan ini sangat mudah dibuat ditambah juga dengan bahan yang sangat mudah didapat. Getuk pisang biasanya di bungkus dengan menggunakan daun pisang membentuk seperti lontong kemudian dikukus dan itu semua yang membuat makanan ini menjadi lebih unik. Baiklah, meri kita lihar proses membuatnya berikut ini.

Bahan :

1 kg buah pisang kepok yang hampir matang
1 sendok teh garam dapur
gula pasir 1 kg
daun pisang untuk membungkus secukupnya

Cara Membuat Getuk Pisang :

Kulit pisang dikupas terlebih dahulu sampai bersih
Setelah itu, pisang dikukus sampai matang dan empuk
Haluskan pisang yang sudah dikukus dengan cara ditumbuk
Campurkan pisang dengan gula pasir dan garam, aduk hingga merata
Bungkus adonan getuk dengan daun pisang
Gulung memanjang membentuk seperti lontong dan kedua ujungnya dilipat sampai rapat
Kukus kembali sebentar hingga daun pisang layu
Angkat dan diamkan getuk hingga mengeras
Buka bungkusan daun pisang lalu dipotong melingkar
Sajikan getuk pisang untuk cemilan anda

Demikian Resep Membuat Getuk Pisang Manis ini, sajikan getuk pisang dengan tambahan kelapa parut sebagai taburan pada bagian atasnya. Silahkan coba dirumah, semoga bermanfaat dan semoga berhasil.