Resep Egg Roll

Hokben S Chicken Egg Roll Recipe

Resep Membuat Kue Egg Roll Enak dan Renyah ala Monde

Resep Membuat Kue Egg Roll Enak dan Renyah ala Monde – Kue egg roll merupakan salah satu jajanan sederhana lebaran yang bentuknya serupa dengan kue semprong dan memiliki rasa yang enak dan tekstur renyah. Jika dilihat dari bentuknya, memang keuda camilan khas hari lebaran ini memang memiliki kemiripan. Sekilas memang keduanya sama dan tak ada yang berbeda dari kedua resep kue kering sederhana untuk hari raya idul fitri tersebut. Bahkan mungkin banyak diantara kita yang salah membedakan mana kue semprong dan egg roll. Nah, jika sudah mencicipi keduanya, baru kita tahu mana yang kue semprong dan egg roll. Perbedaannya ketika membuat adonan, kue egg roll ini memiliki adonan yang lebih kental dari adonan kue semprong. Kue yang satu ini memang cukup terkenal bahkan ada salah satu merk biscuit modern, yakni egg roll monde yang banyak peminatnya. Namun sayangnya, harga dari kue ini cukup mahal dan menguras isi dompet. Maka dari itu, disini kami akan mencoba membagikan resep egg roll yang enak dan renyah sama seperti kue dari monde serena itu kehadapan anda. Jangan khawatir, karena untuk cara membuat kue egg roll ini cukup mudah dan sederhana.

Resep egg roll monde ini memang amat terkenal. Bahkan dengan bandrol harga yang cukup mahal masih banyak yang berminat untuk memberi egg roll serena monde untuk jamuan dirumah. Memang jika dibandingkan kue semprong atau kue kering lainnya, resep kue egg roll ini bisa dibilang lebih sederhana. Untuk bahan – bahan yang diperlukan pun bisa kita dapatkan dipasar dan supermarket, jumlah bahannya pun cukup sedikit. Nah, dari pada anda tambah penasaran dengan resep egg roll monde yang enak dan renyah ini dan ingin segera mencoba membuatnya dirumah. Mari langsung saja kita simak bersama resep egg roll enak dan renyah berikut ini.

Resep Egg Roll Enak dan Renyah

Bahan – bahan :

1 sdt cake emulsifier
4 butir telur ayam
130 – 150 gr gula pasir
20 gr keju cheddar parut
50 gr mentega (kualitas bagus)
50 gr margarin (kualitas bagus)

Bahan kedua :

150 gr tepung terigu serbaguna
2 sendok makan tepung tapioka atau tepung sagu
1 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh baking powder
1/4 sendok teh vanili bubuk

Cara membuat egg roll enak dan renyah sederhana :

Siapkan terlebih dulu wadah lalu masukan telur, gula, emulsifier kedalamnya dan aduk menggunakan mixer hingga mengental dan mengembang.
Kemudian masukan parutan keju cheddar lalu aduk lagi hingga bahan tercampur rata (tak perlu diaduk menggunakan mixer).
Masukan juga tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, susu bubuk dan vanili kedalam adonan pertama lalu aduk lagi hingga bahan tercampur merata.
Tambahkan mentega dan margarin, aduk lagi hingga semua tercampur secara merata (lebih baik mentega dan margarin dicampur jadi satu terlebih dulu sebelum dimasukan).
Setelah adonan jadi, siapkan cetakan dan panaskan diatas api kecil sembari lapisi permukaannya dengan sedikit margarin atau butter.
Jika cetakan sudah panas, ambil adonan egg roll lalu tuang diatas cetakannya.
Tutup cetakan dengan ditekan sedikit agar adonan menjadi rata dan masak hingga berubah warna sambil sesekali dibalik agar matang merata.
Ambil sumpit kemudian gulung egg roll selagi panas lalu sisihkan. Ulangi terus prosesnya sampai adonan habis.
Diamkan sampai dingin lalu anda bisa memasukan egg roll kedalam toples kedap udara.
Kue egg roll siap untuk dinikmati.

Pada dasarnya dalam membuat kue egg roll renyah ala monde serena ini tak terlalu sulit seperti yang kita bayangkan. Nah, untuk resep membuat kue kering lebaran yang enak dan lezat tentu tak serumit yang kita bayangkan. Selamat mencoba resep kue egg roll renyah dan enak alah serena monde ini.