Resep Ayam Rendang Padang

Indonesian Rendang Recipe Dentist Chef

Resep Rendang Ayam Khas Padang Asli Dan Cara Buatnya

Rendang Ayam ini nikmat lho disajikan pada saat berbuka puasa. Ah enaknya…mantap…. Resep Bahan Rendang Ayam :

ayam 500 gram, jangan terlalu muda
santan 1500 ml
asam kandis 2 biji
serai 1 batang, memarkan
daun kunyit 1 lembar
daun jeruk purut 2 lembar
garam secukupnya

Resep Bumbu Halus Rendang Ayam :

cabe merah 1 ons
bawang merah 15 buah
bawang putih 6 siung
kemiri 5 buah
jahe 2 cm
lengkuas 3 cm, memarkan

Cara Membuat Rendang Ayam :

Ayam dipotong-potong, dicuci bersih, sisihkan.
Rebus santan dengan bumbu yang dihaluskan, masukkan daun kunyit, daun jeruk purut dan asam kandis, garam.
Aduk terus hingga mengental agar santannya tidak pecah. Masukkan potongan ayam, biarkan mendidih hingga keluar minyaknya.
Aduk terus dan dimasak dengan api sedang. Kalau mau dihitamkan, kecilkan apinya.
Sajikan.

Untuk 4 porsi Selamat mencoba

RESEP NAYLA By Resep Masakan Khas Nusantara Published: 2013-03-27T03:32:00-07:00 Resep Rendang Ayam Khas Padang Asli Dan Cara Buatnya 3 11 reviews

Anda baru saja membaca artikel yang berkategori Resep Masakan khas padang dengan judul Resep Rendang Ayam Khas Padang Asli Dan Cara Buatnya. Anda bisa bookmark halaman ini dengan URL https://resepnengnayla.blogspot.com/2013/03/resep-rendang-ayam-khas-padang-asli-dan.html. Terima kasih!

Ditulis oleh: miftah huday - Wednesday, March 27, 2013