News Update
Loading...

Resep Ikan Lele Goreng



Resep Ikan Lele Bumbu Rica Rica Enaknya Juara Lifestyle

Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Renyah, Crispy, Gurih, Garing dan Enak

Sajian ikan lele goreng renyah adalah hidangan utama yang lezat.

Hidangan ini akan dapat anda buat dan hidangkan dirumah untuk keluarga. Nah, agar anda bisa menyajikan hidangan ini dirumah dengan mudah dan sederhana. Maka mari kita simak resep membuat ikan lele goreng renyah berikut ini.

Nama Resep

Resep dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Renyah, Crispy, Gurih, Garing dan Enak

Waktu Memasak

Persiapan:

Memasak:

Total:

Jumlah Porsi

4 Porsi

Bahan-Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Ikan Lele Goreng Renyah, Crispy, Gurih, Garing dan Enak

Bahan Utama Ikan Lele:

  • 4 ekor ikan lele
  • 1/2 sdt garam
  • 2 sdm air jeruk nipis
  • minyak untuk menggoreng

Bumbu Ikan yang Dihaluskan:

  • 1 siung bawang putih
  • 1 sdm ketumbar
  • 1/2 sdm garam
  • 2 cm kunyit

Bahan Untuk Sambal Tomat:

  • 5 buah cabe merah besar, goreng
  • 1 sdt air jeruk limau/nipis
  • 4 buah kemiri, goreng
  • 2 buah tomat, goreng
  • 4 siung bawang putih, goreng
  • 10 buah cabe rawit, goreng
  • 2 siung bawang merah, goreng
  • 1 sdt garam

Cara Membuat Ikan Lele Goreng Renyah, Crispy, Gurih, Garing dan Enak

Cara Membersihkan Ikan Lele Sebelum Dimasak:

  1. Untuk yang pertama kali, kita akan bersihkan terlebih dahulu ikan lele yang sudah disiapkan. Hal ini penting sekali, sebab ada beberapa bagian pada ikan lele yang harus dibuang dan dihilangkan. Bagian tersebut diantaranya adalah insang ikan, bagian dalam perut ikan dan juga bagian lendir pada permukaan ikan. Nah, untuk membersihkan bagian pertama pada tubuh ikan adalah bagian lendir pada tubuh ikan. Caranya, gunakan abu gosok atau garam, kemudian taburkan pada permukaan tubuh ikan dan gosok-gosok secara merata sampai ikan menjadi lebih kesat. Setelah itu, silahkan bilas kembali ikan menjadi lebih bersih.
  2. Selesai membersihkan bagian lendir pada tubuh ikan lele, silahkan lanjutkan dengan membersihkan bagian insang yang ada dikepala ikan. Caranya, bersihkan lapisan insang dnegan menggunakan tangan hingga bersih. Setelah itu, bilas kembali kepala ikan dengan air.
  3. Kemudian bersihkan pula bagian isi perut ikan. Caranya, belah bagian perut ikan dengan mengguankan pisau dan jangkau bagian jeroan ikan dengan menggunakan tangan. Lalu pastikan jika anda telah membersihkan bagian ini dengan keseluruhan.
  4. Jika semua bagian tubuh ikan sudah dibersihkan, silahkan kera-kerat bagian tubuh ikan. Hal ini difungsikan agar bumbu yang diracik bisa meresap kedalam daging ikan dengan keseluruhan.
  5. Lalu, lumuri ikan dengan garam dan air jeruk untuk menghilangkan bau amis yang menempel. Setelah itu, diamkan sementara selama kurang lebih 10 menit.

Cara Membuat Ikan Lele Goreng Garing:

  1. Setelah ikan dibersihkan dan dilumuri dengan air jeruk nipi dan garam. Silahkan bilas terlebih dahulu ikan dnegan air.
  2. Setelah itu, lumuri kembali ikan dengan menggunakan bumbu halus hingga kebagian perut ikan dan kebagian terdalamnya. Kemudian diamkan ikan selama kurang lebih 30 menit sampai bumbu ii meresap.
  3. Kemudan, panaskan minyak dalam wajan dan tunggu hingga minyak benar-benar panas. Lalu goreng ikan lele yang telah diberikan bumbu kedalamnya hingga ikan kering dan berwarna keemasan.
  4. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sajikan ikan dalam piring saji. Sementara itu, kita akan buat bumbu sambalnya.
  5. Untuk membuat sambal, silahkan campur semua bahan dan masukkan dalam cobek. Lalu haluskan sambal ini dengan mengunakan ulekan hingga lembut secara merata.

Setelah sambal jadi, silahkan sajikan sambal bersama dengan ikan lele goreng yang sudah kita buat dan sajikan selagi masih hangat.

Jangan lupa share resep spesial ini bersama dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar anda dibawah ini.

Istri yang hobi makan dan anak dari ibu yang jago masak sampe punya usaha katering kecil-kecilan dengan segala keterbatasannya akhirnya mulai bisa masak dan seneng eksperimen di dapur. Currently penulis, yang pada akhirnya jadi penulis resep adalah profesi yang dianggap paling tepat.

Gallery Resep Ikan Lele Goreng

Resep Ikan Lele Goreng Bumbu Orak Arik Enaknya Mintak Ampun

Peluang Usaha Ikan Lele Goreng Sambal Tomat Dan Analisa

Resep Ikan Lele Goreng Emak2blogs

Resep Ikan Lele Goreng Renyah Bikin Ketagihan Aneka Resep

5 Resep Dan Cara Memasak Ikan Lele Menjadi Beragam Olahan

Resep Pecel Lele Yang Gurih Renyah Dan Praktis

Resep Lele Goreng Yang Membuat Ketagihan

Resep Membuat Pecel Lele Khas Lamongan Beserta Sambalnya

Resep Dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Tepung Crispy Yang

Tips Menggoreng Ikan Lele Yang Renyah Dan Tak Amis

Resep Dan Cara Memasak Mangut Ikan Lele Goreng Sederhana Yang Enak Gurih Dan Lezat

Resep Dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Kremes Gurih Garing Enak Dan Tidak Amis

Resep Dan Cara Membuat Ikan Lele Goreng Kuning Bumbu Sambal

Resep Ikan Lele Goreng Bumbu Balado Simpel Ikut Kuliner

Resep Ikan Lele Goreng Gurih Dan Sederhana Masakan Mudah Dan Enak

Resep Pecel Lele Sambal Terasi Ala Rumahan

Resep Ikan Lele Goreng

Resep Lele Goreng Daun Jeruk Enggak Usah Jajan Pecel Lele Lagi Deh

20 Resep Masakan Ikan Lele Enak Sederhana Dan Mudah Dibuat

Resep Ikan Lele Goreng Oleh Rahmalie Cookpad

20 Resep Masakan Ikan Lele Enak Sederhana Dan Mudah Dibuat

Resep Membuat Lele Goreng Yang Lezat Teknik Agar Gak Bau Amis

Beginilah Cara Bikin Resep Ikan Lele Goreng Tolong Di Share

Resep Pecel Lele Sambal Lamongan Ala Warung Tenda Yang Gurih Dan Pedas Bikin Nagih

Cara Memasak Goreng Ikan Lele Enak


Komentar

Postingan Lebih Baru Postingan Lama