Resep Masak Gulai Ayam

Resepi Ayam Masak Lemak Sedap

Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat

posted on: July 6, 2019

Resep Gulai Ayam Spesial Mudah dan Lezat – Gulai ayam merupakan salah satu masakan khas Indonesia dan semua orang menyukai masakan yang satu ini. Resep gulai ayam spesial banyak dicari oleh ibu-ibu untuk disuguhkan dalam menu keluarga. Selain gulai ayam, sebenarnya ada gulai kambing. Namun, gulai ayam ini sering dipilih karena pembuatannya lebih mudah dan tidak membutuhkan waktu yang lama. Masakan ini bisa jadi alternative bagi keluarga yang tidak menyukai daging kambing. Berikut ini kami sajikan resep gulai ayam yang lezat dan mudah Anda praktekkan di rumah.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat gulai ayam spesial:

2 sdm minyak sayur (untuk menumis bumbu)
1 ekor ayam potong atau ayam kampong (potong sesuai selera)
3 sendok makan air jeruk nipis
2 cm kayu manis (memarkan)
2 lembar daun jeruk purut
1 batang serai (memarkan)
1 cm lengkuas (memarkan)
1 buah asam kandis
2 butir kapulaga (haluskan)
½ butir Biji pala (haluskan)
3 biji cengkeh
750 ml santan encer
250 santan kental
2 buah cabai merah (iris kasar)
2 buah cabai hijau (iris kasar)

Bumbu Resep Gulai Ayam Spesial yang Dihaluskan

2 sdt garam
½ sdt merica butir
2 sdt ketumbar biji
¼ sdt jintan
¼ sdt adas manis
8 buah cabai merah
2 cm kunyit
4 siung bawang putih
7 buah bawang merah

Langkah-Langkah Membuat Gulai Ayam Spesial:

Ayam yang sudah dipotong lumuri dengan air perasan jeruk nipis. Remas-remas dan biarkan sebentar.
Panaskan minyak dan tumis bumbu halus hingga harum.
Kemudian masukkan bahan-bahan seperti kayu manis, lengkuas, serai, asam kandis, kapulaga, biji pala, daun jeruk dan cengkeh.
Masukkan ayam dan masak setengah matang, kemudian masukkan santan encer dan masak sampai mendidih. Biarkan kuah sampai berkurang.
Terakhir, tambahkan santan kental irisan cabai merah dan hijau. Masak kembali hingga kuah berkurang. Angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Demikian resep gulai ayam spesial yang dapat Anda coba di rumah. Dengan menu masakan sendiri, maka Anda akan mendapatkan kepuasan tersendiri.

Resep Yang di Cari Pengunjung:

resep gulai ayam spesial,resep gulai ayam,gulai ayam,resep membuat gulai ayam,bahan bahan membuat gulai ayam

Resep Membuat Tutut Pedas Sederhana Enak Lezat – Jenis makanan seafood juga ternyata tak kalah lezatnya, banyak sekali masyarakat luas yang menyukai makanan...
Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Kuning Enak – masakan ayam yang memang sudah populer dimana-mana adalah ayam bakar. Berbagai macam jenis ayam...
Resep Membuat Bubur Bayi Susu Kentang Lembut – Anda sedang kebingungan untuk membuat makanan untuk si kecil? Nah, kali ini kami akan...
Resep Cara Membuat Sate Kerang Pedas Manis – Panganan sate memang sudah sangat populer, dan biasanya dibuat dengan bahan dasar daging kambing...
Cara Membuat Daging Angsa Panggang Lezat Spesial – Angsa adalah sejenis burung yang bentuk tubuhnya serupa dengan itik atau bebek. Namun angsa umumnya...