Resep Kue Cornflake

Cookies Week

Resep Kue Kering Cornflake Renyah dan Enak

Resep Kue Kering Cornflake Renyah dan Enak. kue kering merupakan salah satu cemilan enak yang banyak disukai orang. Biasanya kue ini sering disajikan pada saat hari raya atau lebaran atau bisa dijadikan cemilan santai saat berkumpul bersama keluarga. Banyak sekali variasi olahan kue kering salah satunya adalah kue kering cornflake.

Kue cornflake ini memiliki citarasa manis dan renyah serta enak dijamin bakal ketagihan deh. Untuk membuat kue cornflakes cookies ini sebenarnya sama dengan kue pada umumnya. Hanya saja, yang membedakan adalah teksturnya yang renyah dan juga lembut di mulut. Nah, dari pada Anda penasaran. Yuk langsung saja simak Resep Kue Kering Cornflake Renyah dan Enak dibawah ini.

Anda pasti suka: Resep Membuat Bubur Tliweng Yang Lezat

Berikut ini Resep Kue Kering Cornflake:

Bahan yang diperlukan:

50 gr cornflake yang sudah diremahkan
½ sdt garam
½ sdt baking powder
200 gr tepung terigu rendah protein
75 gr keju parut
1 butir kuning telur
1 butir telur ayam
180 gr mentega

Cara membuat Kue Kering Cornflake Renyah dan Enak:

langkah pertama yaitu tepung terigu yang sudah disiapkan diayak terlebih dahulu agar butiran-butiran tepung menjadi lebih halus. Kemudian campurkan tepung yang sudah diayak ini dengan baking powder. Setelah itu sisihkan.
Langkah yang kedua, siapkan wadah untuk mengocok kemudian masukkan mentega lalu kocok sampai 40 detik. Setelah itu, tambahkan telur 1 butir dan 1 butir kuning telur sambil terus dikocok dengan menggunakan mixer.
Setelah semua bahan tercampur dengan merata dan mengembang, tambahkan keju parut. Untuk menunggu adonan menjadi mengembang dibutuhkan waktu sekitar 10 sampai 15 menit.
Langkah selanjutnya setelah adonan mengembang, matikan mixer dan masukkan tepung terigu tadi kedalam adonan sambil diaduk secara manual. Sambil mengaduk, jangan lupa tambahkan garam.
Setelah tercampur rata, hidupkan kembali mixer dan masukkan corn flake yang sudah disediakan. Aduk kembali sampai merata dan tercampur semuanya.
Sambil menunggu adonan tercampur rata, siapkan loyang dan olesi dengan mentega serta beri sedikit tepung. Setelah itu, adonan yang sudah jadi dicetak dengan bantuan sendok di buat bulatan pipih, susun rata di loyang.
Oven kue ini dengan suhu 120 sampai 140 derajat celcius selama 40 menit. Kemudian, angkat dinginkan dan sajikan di toples agar tidak mudah melempem.
Kue Kering Cornflake Renyah dan Enak siap disajikan.

Anda pasti suka: Resep Borju Paprika Spesial Enak Sekali