News Update
Loading...

Resep Sayur Nangka Jawa Tengah



Sayurnangka Instagram Posts Photos And Videos Picuki Com

Resep Sayur Lodeh

Resep Sayur Lodeh Jawa
  • Kulit, daun melinjo dan biji melinjo secukupnya
  • Kacang Panjang dan wortel (secukupnya, potong-potong)
  • 1 buah terong ungu (ukuran sedang)
  • 2 lbr daun salam
  • 2 cm lengkuas (memarkan)
  • Santan (secukupnya)
  • Tempe (secukupnya, potong-potong)
  • Tahu (secukupnya, potong-potong)
  • Garam (secukupnya)
  • Penyedap rasa (secukupnya)
  • Gula pasir (secukupnya)
  • Air
  • Minyak

Baca Juga : Resep Perkedel Kentang

Bumbu:

  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang merah
  • ½ sdt ketumbar
  • 1 bh kemeiri
  • 2 cabai merah

Baca Juga : Resep Bakso

Cara membuat:

  • Siapkan panji yang berisi air lalu didihkan
  • Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan kemiri sampai halus
  • Kemudian siapkan wajan yang diisi dengan minyak sedikit lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis sampai aromanya harum
  • Tambahkan daun salam dan melinjo, aduk sampai rata dan wangi
  • Setelah itu masukkan bahan sayur lodeh yang sudah disiapkan ke dalam air yang sudah mendidih
  • Masukkan potongan wortel dan melinjo. Aduk sampai semua tercampur
  • Jika sayur sudah mau matang taburi garam, penyedap rasa dan gula pasir secukupnya
  • Setelah itu tuangkan santan lalu aduk sampai merata hingga mendidih
  • Tes rasa. Jika dirasa pas, angkat sayur lodeh
  • Sayur lodeh Jawa siap dinikmati

Baca Juga : Resep Rawon

Resep Sayur Lodeh Sunda

resep sayur lodeh sunda

Bahan-bahan:

  • 1 bh terong ungu
  • 1 ikat kacang Panjang
  • 2 bh labu siam
  • 1 potong tempe

Baca Juga : Resep Masakan Ayam

Bahan dan bumbu tambahan:

  • 4 lbr daun salam
  • 4 iris lengkuas
  • 3 bh cabai merah dan 3 buah cabai hijau (iris tipis)
  • 3 btg daun bawang
  • 3 sdt gula jawa
  • 1 sdm gula pasir
  • 2 sdm minyak
  • Santan kental (secukupnya)
  • Air (secukupnya)

Baca Juga : Resep Bubur Sumsum

Bumbu halus:

  • 2 sdt ebi kering (rendam dengan air panas sampai empuk)
  • 6 bawang merah
  • 4 bawang putih
  • 4 btr kemiri
  • 1 sdt terasi
  • 1 sdt kencur bubuk
  • 1 sdt ketumbar bubuk
  • 3 sdt garam

Baca Juga : Resep Rendang

Cara membuat:

  • Haluskan semua bumbu yang sudah disiapkan. Kemudian tumis bumbu halus sampai aromanya harum
  • Masukkan bumbu tambahan lalu tumis sampai harum
  • Setelah itu masukkan bahan-bahan sayuran yang sudah dipotong-potong
  • Kemudian pindahkan ke dalam panci yang berisi air dan santan kental, aduk-aduk sampai sayuran matang dan empuk
  • Setelah matang angkat sayur lodeh
  • Sayur lodeh sunda siap dinikmati

Baca Juga : Resep Nasi Uduk

Resep Sayur Lodeh Jawa Tengah

Resep sayur lodeh jawa tengah

Bahan-bahan:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • 3 cabai merah keriting (potong serong)
  • 1 sdm gula pasir
  • 1 sdm gula merah
  • Garam (secukupnya)
  • ½ sdt merica bubuk
  • 3 cm lengkuas (dimemarkan)
  • 2 bh terong hijau (dipotong serong)
  • 2 lbr daun salam
  • 200 gr tempe (potong dadu)
  • ½ ikat kacang panjang
  • Santan (secukupnya)
  • Air (secukupnya)

Baca Juga : Resep Semur Daging

Cara membuat:

  • Haluskan bawang merah, bawang putih dan garam terlebih dahulu
  • Kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan, ditambah dengan lengkuas dan daun salam. Aduk-aduk sampai harum
  • Setelah itu masukkan air dan santan, lalu aduk agar semua bumbu tercampur rata dan mendidih
  • Selanjutnya masukkan terong, tempe dan kacang Panjang aduk-aduk dan tambahkan gula merah, merica bubuk, gula pasir dan bumbu penyedap secukupnya
  • Aduk-aduk sampai tercampur rata dan tunggu sampai sayur matang
  • Sayur lodeh Jawa Tengah siap dinikmati

Resep Sayur Lodeh Nangka

Resep Sayur lodeh nangka

Bahan-bahan:

  • 500 gr nangka muda/tewel (potong kecil dan rebus)
  • 2 gelas santan
  • 3 lembar daun jeruk
  • 2 lembar daun salam
  • 1 serai (memarkan)
  • 1 jempol lengkuas (memarkan)

Bumbu halus:

  • 6 siung bawang merah
  • 6 siung bawang putih
  • 6 bh cabai merah besar
  • 4 btr kemiri (bakar sebentar)
  • 1 jempol kunyit (bakar sebentar)
  • ½ sdt ketumbar
  • Garam (secukupnya)
  • Gula (secukupnya)
  • Kaldu bubuk (secukupnya)

Cara membuat:

  • Siapkan wajan berisi minyak sedikit. Lalu umis bumbu halus sampai harum. Tambahkan serai, lengkuas, daun salam dan daun jeruk lalu aduk-aduk sampai harum
  • Kemudian masukkan nangka muda dan santan lalu aduk pelan-pelan agar santan tidak pecah. Aduk sampai mendidih
  • Setelah itu kecilkan api. Biarkan sampai bumbu meresap di nangka muda dan santan agak surut
  • Tambahkan gula, garam dan kaldu ayam secukupnya. Aduk sebentar sampai rata
  • Sayur lodeh nangka siap dinikmati

Resep Sayur Lodeh Betawi

Resep Sayur lodeh betawi

Bahan-bahan:

  • 1 bh waluh
  • Santan kental secukupnya
  • 1 bh terung
  • 5 lbr daun jeruk
  • 1 ikat kacang Panjang
  • 250 gr udang
  • 2 btg sereh
  • 2 iris lengkuas
  • Santan cair secukupnya
  • 100 gr rebung
  • 200 gr tempe
  • Bawang goreng

Bahan halus:

  • 4 btr kemiri (bakar)
  • 3 sdt ketumbar bubuk
  • 5 cabai merah
  • 6 siung bawang merah
  • 4 siung bawang putih
  • 2 sdt terasi
  • Gula jawa (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)
  • Gula pasir (secukupnya)

Cara membuat:

  • Siapkan panci lalu didihkan santan cair
  • Kemudian masukkan bumbu halus yang sudah disiapkan tadi
  • Setelah itu potong-potong udang dan sayuran yang disiapkan lalu potong-potong juga daun jeruk, lengkuas, dan sereh
  • Selanjutnya masak sayuran dan bahan-bahan yang sudah disiapkan sampai cukup matang lalu tambahkan santan kental
  • Setelaah santan kental dimasukkan aduk pelan-pelan sampai mendidih
  • Sayur lodeh Betawi siap dinikmati dengan taburan bawang goreng diatasnya

Resep Sayur Lodeh Terong

Resep Sayur Lodeh Terong

Bahan-bahan:

  • 2 bh terung ungu
  • Tempe (iris kotak-kotak)
  • 10 btg kacang Panjang
  • 2 ruas lengkuas (memarkan)
  • 2 lbr daun salam
  • 800 ml santan cair
  • 200 ml santan sedang
  • 1 sdm gula

Bumbu halus:

  • 3 siung bawang putih
  • 5 siung bawang merah
  • ½ bh tomat
  • 1 bh cabai merah besar (buang biji)
  • 2 btr kemiri
  • 1 sdm garam

Cara membuat:

  • Siapkan wajan lalu tumis bumbu halus sampai setengah matang lalu tambahkan lengkuas dan daun salam aduk sampai matang dan aromanya harum
  • Kemudian masukkan terung dan tempe aduk sampai rata lalu tambahkan santan cair biarkan sampai mendidih
  • Setelah itu masukkan kacang Panjang. Aduk sampai kacang Panjang dan terung matang
  • Selanjutnya masukkan santan sedang dan biarkan santan mendidih
  • Angkat sayur lodeh dan siap untuk dinikmati

Resep Sayur Lodeh Labu Siam

Resep Sayur Lodeh Labu Siam

Bahan-bahan:

  • 1 bh labu siam
  • 100 gr putren/jagung muda
  • 100 gr kacang Panjang
  • 200 gr tahu putih
  • 1 bh wortel
  • 600 ml santan
  • 2 lbr daun salam
  • Lengkuas (memarkan)
  • Gula merah (secukupnya)
  • Garam (secukupnya)

Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 6 bh cabai merah
  • ½ sdt ketumbar

Cara membuat:

  • Tumis bumbu halus yang sudah disiapkan dan tambahkan lengkuas serta daun salam, aduk-aduk sampai bumbu tercampur dan harum
  • Kemudian masukkan santan, gula merah dan garam lalu aduk sampai santan mendidih
  • Tambahkan potongan tahu goreng, sayur labu siam, wortel serta putren lalu masak hingga sayuran lunak
  • Setelah itu tambahkan kacang Panjang lalu aduk sampai tercampur semua dan matang
  • Sayur lodeh labu siam siap dinikmati

Resep Sayur Lodeh Tempe

Resep sayur lodeh tempe

Bahan-bahan:

  • 1 potong tempe
  • 500 ml santan kelapa
  • 2 bh cabai merah besar (buang biji)
  • 5 cm lengkuas (memarkan)
  • 2 lbr daun jeruk
  • Garam
  • Gula
  • Kaldu bubuk

Bumbu halus:

  • 5 siung bawang putih
  • 10 siung bawang merah
  • 10 cabai rawit
  • 5 cm kunyit

Cara membuat:

  • Didihkan air lalu masukkan bumbu halus yang sudah disiapkan lalu aduk-aduk dan tambahkan potongan tempe
  • Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu bubuk. Masak sampai bumbu meresap dan setengah matang
  • Setelah itu tambahkan lengkuas, sereh dan juga santan lalu aduk sampai mendidih dan matang
  • Sayur lodeh tempe yang enak siap dinikmati

Gallery Resep Sayur Nangka Jawa Tengah

Sajian Nangka Muda Enak Dan Sederhana Resepkoki

Resep Cara Memasak Gulai Nangka Muda Telur Puyuh By Ayo

Resep Dan Cara Memasak Sayur Lodeh Nangka Muda Atau Tewel

Resep Sayur Nangka Muda Khas Jawa Timur Yang Enak Dan Cara Membuat Yang Praktis

Jangantewel Instagram Posts Gramho Com

Resep Membuat Sayur Nangka Asli Jawa Tengah Yang Bikin

Resep Spesial Sayur Nangka Bumbu Merah Sumberesep

Resep Sayur Lodeh Jawa

Dapur Ngebul Resep Sayur Nangka Muda Facebook

Kumpulan Aneka Resep Sayur Gulai Dan Tumis Nangka

Resep Bikin Sayur Kuah Santan Nangka Muda Rasa Gurihnya

Resep Sayur Nangka Muda

Resep Gulai Nangka Muda

5 Cara Masak Sayur Asem Yang Enak Segar Dan Mudah Ala

Sayur Lodeh Nangka Muda Pedas

Resep Cara Membuat Gudeg Nangka Khas Sunda Yang Lezat

Cara Membuat Sayur Nangka Tanpa Santan Resep Sayur Nangka

Resep Masakan Indonesia Dari Bahan Nangka Muda Endeus Tv

539 Resep Sayur Nangka Muda Ala Jawa Enak Dan Sederhana

Resep Membuat Sayur Nangka Asli Jawa Tengah Yang Bikin

Resep Sayur Nangka Muda Bumbu Gurih Gori Oleh Dapur Emak

Resep Dan Cara Membuat Sayur Nangka Muda Santan Pedas

Resep Dan Cara Membuat Sayur Nangka Muda Campur Daun

Resep Sayur Lodeh 1 0 Apk Download Com Creative2apps

Resep Sayur Nangka Muda Rasa Kari Happy Resep

Resep Sayur Tewel


Komentar

Postingan Lebih Baru Postingan Lama