Resep Saus Asam Manis Nanas

Resep Sederhana Ikan Mas Saus Asam Manis Kompasiana Com

Resep Masakan Ikan Bawal Bumbu Saus Nanas Asam Manis

Berkerasi dalam membuat masakan memang sekarang ini banyak sekali macamnya, terlebih masakan dengan bahan dasar ikan bawal.

Ikan bawal salah satu ikan yang banyak diminati oleh banyak kalangan terutama oleh masyarakat Indonesia. Tidak jarang para penguasaha restoran ataupun rumah makan selalu menyajikan hidangan masakan ikan bawal. Ikan bawal memiliki tekstur dagingnya yang tebal dan gurih kala dimasak. Selain rasanya ikan bawal juga banyak memiliki manfaat yang baik bagi kesehatan.

Nama Resep

Resep Masakan Ikan Bawal Bumbu Saus Nanas Asam Manis

Waktu Memasak

Persiapan: 45 menit

Memasak: 45 menit

Total: 90 menit

Jumlah Porsi

2 Porsi

Bahan-Bahan yang diperlukan untuk membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Saus Nanas Asam Manis

Bahan dan Bumbu

2 ekor ikan bawal segar
2 buang bawang merah, diiris tipis
3 siung bawang putih, diiris tipis
1 buah bawang bombay, diiris tipis
4 buah cabai merah ukuran besar, diiris serong
2 buah mentimun, buang bijinya diiris memanjang
2 batang daun bawang, diiris memanjang
1/4 buah nanas
6 buah tomat
4 sendok makan saus cabe
5 sendok makan saus tomat
3 sendok makan tepung maizena, dilarutkan
merica bubuk secukupnya
gula pasir secukupnya
penyedap rasa secukupnya
garam secukupnya
400 air putih
minyak goreng secukupnya

Cara Membuat Masakan Ikan Bawal Bumbu Saus Nanas Asam Manis

Cara Memasak

Yang pertama dilakukan adalah membersihkan ikan, buang bagian sisi perutnya.
Selanjutnya panaskan minyak goreng kemudian goreng ikan bawal hingga kering dan matang, lalu tiriskan, sishkan dan simpan pada piring saji.
Selanjutnya adalah membuat bumbu saus nanas asam manis
Yang pertama adalah panaskan minyak lalu tumis bawang bombay, bawang putih, bawang merah dan juga cabai merah sampai harum
Selanjutnya tambahkan air, kemudian garam, gula dan juga merica.
Kemudian tambahkan potongan nanas, daun bawang, tomat dan juga mentimun.
Selanjutnya adalah tambahkan saus cabe dan juga saus tomat, aduk hingga merata dan juga mendidih.
Selanjutnya masukan larutan tepung maizena, aduk merata hingga kuah mengental. Angkat.
Kemudian siramkan diatas ikan yang sudah ada pada piring saji.
Ikan bawal bumbu nanas asam manis siap disajikan.

Itulah dia Resep Masakan Ikan Bawal Bumbu Saus Nanas Asam Manis yang bisa anda coba dirumah. Untuk bahannya pun sangat mudah ditemukan disekitar kita, serta cara pengolahannya sangat sederhana dan praktis. Rasa asam menjadikan makanan ikan bawal ini sangat khas ditambah dengan aroma bumbu lainnya membuat ikan bawal saus nanas asam manis ini mampu membuat selera makan anda bertambah. Sajikan bersama dengan nasi putih hangat, serta hidangkan pada keluarga anda pada saat makan malam. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Jangan lupa share ya Resep Masakan Ikan Bawal Bumbu Saus Nanas Asam Manis kepada seluruh teman, serta saudara tercinta anda, dan jangan lupa juga untuk memberikan kometar pada kolom dibawah ini, terima kasih.

Lulusan terbaik Sekolah Tinggi Bahasa Asing ini memiliki segudang pengalaman dalam dunia tulis menulis. Selain itu, pengalaman job training di bidang Food and Beverage Service semakin menambah keahlian penulis dalam bidang kuliner. Pengalaman di dunia sastra dan tata boga menjadikannya salah satu kontributor terbaik di selerasa.com.