Resep Ayam Bumbu Kuning

7 Resep Pepes Ayam Cara Membuatnya Dengan Bumbu Enak

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning

Jika anda pernah membeli ayam goreng bumbu kuning dan kini anda sungguh ingin menyajikannya untuk anggota keluarga anda, kini anda bisa membuatnya sendiri di rumah.

Dengan begitu, anda bisa memastikan bahwa semua bahannya masih segar, proses pembuatannya yang bersih, serta tidak menggunakan pewarna makanan untuk warna kuning yang ada pada ayam kampung yang akan anda gunakan. Simak resep di bawah ini ya.

Ayam goreng bumbu kuning | via ratnasbakingnotes

Bahan:

½ ekor ayam, potong 4 bagian
150 ml air
1 mata asam jawa
Minyak untuk menggoreng

Haluskan:

6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
3 butir kemiri
3 cm kunyit
1 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk purut, buang tulang daunnya
Garam secukupnya

Cara Membuat:

Bersihkan ayam, aduk bersama bumbu halus, masukkan air. Masak ayam dengan api kecil sambil ditutup sampai mendidih.
Buka tutupnya, balik ayam. Beri asam jawa, tutup panci, lanjutkan kembali memasak sampai air habis. Angkat dan dinginkan.
Panaskan minyak, goreng ayam sampai kuning kecokelatan. Angkat.

Mengapa anda disarankan untuk menggunakan ayam kampung? Ayam kampung mempunyai tekstur yang jauh lebih lembut dibandingkan ayam jenis lainnya. Selain itu, anda bisa merasakan bumbu-bumbu yang anda gunakan meresap ke dalamnya. Hal yang disukai dari menyajikan ayam goreng bumbu kuning adalah rasanya yang tidak sama dengan ayam goreng biasa karena lebih banyak bumbu halus yang digunakan.

***

Bingung Masak Apa?

[GRATIS] Gabung di newsletter Resepkoki sekarang. Dapatkan resep & tips terbaru via email.

Gallery Resep Ayam Bumbu Kuning

Resep Ayam Kemangi Bumbu Kuning Pedas

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Iliketochew

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih Yang Enak Banget Tiada

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Spesial

Resep Ayam Bakar Bumbu Kuning

8 Resep Ayam Bumbu Kuning Hidangan Nusantara Dapur Ocha

Cara Memasak Ayam Goreng Bumbu Ayam Goreng Ungkep Resep

Resep Ayam Ungkep Goreng Bumbu Kuning Suaramuslim Net

Resep Ayam Bumbu Kuning Catatan Dunia Wanita

Crispy Yellow Fried Chicken

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Stok Tinggal Goreng

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Enak Merasuk Ke Tulang

Resep Ayam Bumbu Kuning Masakan Youtube

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Paling Lezat

Resep Ayam Bumbu Kuning Enak Dan Sederhana

Resep Gulai Ayam Enak Khas Padang Aneka Resep Masakan

Resep Masakan Ayam Bumbu Kuning

Resep Ayam Bumbu Kuning Resep Dan Cara Memasak Trias Kitchen

Ayam Ungkep Bumbu Kuning Stok Tinggal Goreng

Resep Ayam Ayam Goreng Bumbu Kuning

Ayam Goreng Bumbu Kuning Gurih Bisa Dibuat Dengan Cara

Resep Ayam Presto Bumbu Kuning Hobimasak Info

Resep Ayam Bumbu Kuning Pedas Tanpa Santan Resep Kuliner

Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning Maknyuss Bangett

Opor Ayam Bumbu Kuning

Resep Ayam Bumbu Kuning 4 Cara Mudah Mengolah Ayam Notepam

Resep Soto Ayam Bumbu Kuning Lezat Resep Hari Ini

Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning Enak Banget Tiada Duanya