Resep Masak Sotong
Resepi Sotong Masak Kicap Lazat Menggunakan 12 Bahan Asas
Resepi Sambal Tumis Sotong
- Masa Penyediaan: 20 minit,
- Masa Memasak:20 minit,
- Jumlah Hidangan:None
Resepi Oleh: Che' Nom
Resepi Sambal Tumis Sotong, salah satu menu kegemaran keluarga saya. Jika anda lihat gambar, sotong dimasak seekor tanpa dipotong. Boleh dipotong jika anda suka. Untuk mendapatkan kuah sambal yang sedap pastikan cili kisar dimasak lama sehingga pecah minyak.
- 500 gram sotong
- 1 batang serai, diketuk
- 1 biji bawang besar, hiris nipis
- 2 senduk minyak masak
- 1 sudu besar sos tiram
- 1/2 cawan air asam jawa
- Garam dan gula secukup rasa
- Bahan untuk cili kisar:
- 15-18 biji cili kering, dipotong, buang biji dan rebus
- 3 ulas bawang merah
- 5 ulas bawang putih
- 1 batang serai, hiris nipis
- 1 inci halia
- 1 biji bawang besar
Cara Penyediaan:
- Bersihkan sotong dan ketepikan.
- Panaskan minyak dan tumis bawang besar sehingga kekuningan. Masukkan cili kisar dan masak di atas api sederhana sehingga pecah minyak. Selalu kacau kuah sambal supaya bahagian bawah tidak berkerak dan hangit.
- Masukkan sotong, sos tiram, dan air asam jawa. Kacau dan biarkan sehingga sotong masak. Apabila kuah sudah menjadi pekat, perasakan dengan gula dan garam secukupnya.
Artikel Berkaitan
Resepi Berkaitan:
Gallery Resep Masak Sotong
Resepi Sotong Masak Stim Limau Yang Sedap Dan Mudah
Sotong Masak Hitam
Resepi Sotong Masak Serai Icookasia
Azie Kitchen Sotong Goreng Kicap Mudah Dan Sedap Masakan
Resep Sotong Pedas Manis Tiram Oleh Arie Mei Anggraini Cookpad
Masakan Mudah Sotong Masak Asam Perrgh Memang Kenyanglah
Resep Cumi Sotong Asam Manis Pedas Oleh Hanum Septiana
Resepi Sotong Masak Hitam Resipibunda
Resipi Sotong Masak Ala Thai Tak Payah Lauk Lain Dah Rasa
Resep Gulai Sotong Enak Kaya Akan Protein Merahputih
Resep Nenek Nikmat Gurih Sotong Bakar Khas Riau Meleleh Di
Resep Sambal Sotong Pedas Sedap Spesial Hidangan Buku
Telur Sotong Goreng Kunyit The Secrets I Keep U Ll Never Know
Koleksi 50 Resipi Idea Masakan Sotong Letsmasak S Blog
Menarik 15 Resipi Yang Berasaskan Sotong Wajib Dicuba
Resep Cumi Asam Manis Pedas Bumbu Simple A La Resto
Resepi Sambal Sotong Dengan Tips Pekatkan Sambal Tumis
Sotong Masak Kicap Pedas Yang Sedap Azie Kitchen
Resepi Viral Sotong Sumbat Masak Merah
How To Cook Butter Squid Cara Masak Sotong Butter
Sotong Goreng Kunyit Berkuah Menu Simple Untuk Orang Sibuk
Resepi Sotong Masak Lemak Padang Sedap Tube Malay Food
Sotong Masak Lemak Padang Menjilat Jari Punya Gaya
Sotong Goreng Madu Bahan A 1 1kg Resepi Masakan
Resepi Pilihan Sambal Petai Sotong Paling Enak Iluminasi
Resep Gulai Sotong 2019 Resep Masakan Kue Minuman Terbaru